Los animales de la Aldea

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Un común

Pierre Dardot

Un común no es una “cosa”, aún cuando sea relativo a una cosa, sino el lazo vivo entre una cosa, un objeto o un lugar y la actividad del colectivo que se hace cargo de ella, la mantiene y la cuida. Lo común sólo puede instituirse como lo inapropiable. 

Pierre Dardot:

 Instituir no quiere decir institucionalizar en el sentido de oficializar, consagrar o reconocer a posteriori lo que existe desde hace ya tiempo (por ejemplo, en estado de hábito o costumbre), ni tampoco crear a partir de la nada. Significa crear lo nuevo con -y a partir de- lo que existe ya, por tanto en condiciones dadas independientemente de nuestra actividad. Un común se instituye por una praxis específica que llamamos “praxis instituyente”. No hay un método general para la institución de cualquier común. Cada praxis debe entenderse y efectuarse in situ o in loco. Por eso hay que hablar de “praxis instituyentes” en plural.

.... a embotellar!!

Este fin de semana toca embotellar la cerveza que hicimos hace 15 días.

Como tiene muy buena pinta nos hemos quedado con ganas de más, así que el sábado repetiremos y volveremos a hacer otra tanda de cerveza!!!

Si queréis venir podréis participar en la elaboración y el embotellamiento, veréis todo el proceso.

¡Os esperamos en la Aldea el sábado!

¿Cuándo?

Sábado 28 de noviembre

Embotellado de la cerveza elaborada el 14 de noviembre
Macerado, cocción, enfriado y primera fermentación de otra tanda de cerveza

Empezaremos pronto por la mañana y estaremos todo el día

Sábado 12 de diciembre

Embotellado

¿Dónde?

Albergue Casa Salinas - Aldea de Puy de Cinca (Huesca)

Organiza

¡¡Os esperamos!!

(actividad gratuita)

Aquí os dejamos un enlace con información sobre el origen y la historia de la cerveza

¿Quieres aprender a elaborar una cerveza artesanal?

El maestro cervecero Pedro Moner nos enseñará cómo hacer una cerveza artesana: agua, cebada malteada, lúpulo, levadura...

¿Habéis tenido ocasión de probar sus cervezas? 

¡Ahora tenéis la oportunidad de aprender a elaborarlas!

¿Cuándo?

Sábado 14 de noviembre

Macerado, cocción, enfriado y primera fermentación

Haremos tres lotes y empezaremos pronto. Si no queréis madrugar podéis venir a lo largo de la mañana.

Sábado 28 de noviembre

Embotellado

¿Dónde?

Albergue Casa Salinas - Aldea de Puy de Cinca (Huesca)

Organiza

¡¡Os esperamos!!

(actividad gratuita)

Aquí os dejamos un enlace con información sobre el origen y la historia de la cerveza

La AGRICULTURA del FUTURO, Miguel Altieri